Пълно ръководство за отглеждане на органични домати

PeopleImages / Гети изображения

Едно от най-добрите неща за отглеждането на вашите собствени домати, особено ако отглеждате от семена, е, че имате много по-богат избор от сортове, достъпни за вас, включително някои много вкусни сортове херилуми. Ключовете за успех включват управление на околната среда на вашите растения и бързо третиране на вредители и болести.

Съвети за отглеждане на домати

Доматите са доста лесна култура като цяло, но има някои неща, които можете да направите, за да осигурите добро здраве на реколтата и силно производство.

  • Изберете подходящи придружителни растения за домати. Повечето градинари отглеждат разнообразни зеленчуци, а някои правят по-добри „придружителни“ култури, защото помагат на доматите да процъфтяват или подобряват вкуса си. Например, босилекът, копърът, ментата и магданозът отблъскват насекомите и болестите, като същевременно подобряват растежа и вкуса.
  • Изберете правилните контейнери и почвата. Ако искате да отглеждате домати в контейнер, внимавайте да избягвате глина или порцелан, които могат да изсъхнат бързо. Вместо това изберете пластмаса или фибростъкло. Изберете по-голяма саксия, която осигурява добър дренаж, и засадете доматите си в торф или на основата на компост (не просто копайте почва от градината си, тъй като по-леката почва е по-добра за вашите домати разсад).
  • Подрязвайте правилно доматените растения. Не всички доматени растения се нуждаят от резитба, така че е важно да определите дали вашият конкретен сорт може да се възползва от отрязването. Прочетете правилния начин за подрязване, за да можете да подобрите производството на домати.

Управление на вредители

Доматите нямат много вредители, но тези, които има, могат да бъдат истински проблем, ако с тях не се справят бързо. Доматният мащерка е един от малкото вредители, с които може да се наложи да се справите. Тези ларви вредители са толкова големи, че често могат да се берат от вашите растения; има и няколко органични варианта за лечение на домати с инвазии на маточина.

Чести доматини заболявания

Има няколко неща по-сърцераздирателни за любителя на доматите, отколкото да накарате вашите растения да бъдат засегнати от болест. Понякога проблемът се отстранява лесно. Друг път нямаме толкова късмет. Две от най-често срещаните болести по доматите са Blossom End Rot и Verticillium Wilt, като и двете могат да съсипят вашата реколта, ако не действате бързо върху тях.

Запазване на семена от домати

Ако отглеждате домати с открито опрашване (които включват всички сортове херилуми), можете да запишете семена за засаждане в бъдеще. Ето какво трябва да знаете, за да запазите собствените си доматени семена, които да засадите през следващата година.

  • Започнете с избора на най-добрите домати във вашата градина. Избирайки семена от най-добрите домати, ще увеличите шансовете си да подобрите реколтата си през следващата година.
  • Нарежете доматите наполовина, излагайки семената.
  • Загребвайте семената (и по възможност част от месото) на домата. Поставете семената в чист буркан.
  • Отделете семената и месото или пулпата в запечатан буркан, за да може да ферментира. Ще знаете, че процесът протича, когато видите плесен на върха на семената.
  • Почистете ферментиралите семена и ги оставете да изсъхнат. След като са напълно сухи, те могат да се съхраняват в чист буркан.